Mousse de chocolate y dulce de leche



Ingredientes:

- 10 cucharadas de dulce de leche

- 3 cucharadas de azúcar

- 4 yemas

- 4 claras

- ½ vasito de oporto

- 1 cucharada al ras de cacao amargo

- Nueces o almendras a gusto.




Elaboración:

Batir las yemas con el dulce de leche, agregar el oporto y el cacao. Batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar lentamente y continuar batiendo. Incorporar la preparación de dulce de leche mezclando lentamente.
Colocar en copas y salpicar con nueces o almendras.


Servir.